KHÔ BÒ MIẾNG GIÒN được LÀM TẠI NHÀ : Do mẹ của Linh chế biến bằng thịt bò tươi, ngon nhất là bắp đùi sau của bò. Mẹ của Linh ướp các gia vị tẩm ướp có thể gồm quế, cam thảo, đinh hương, tiểu hồi, đại hồi, thảo quả, vỏ quýt, ớt, gừng, hạt tiêu, hành, đường trắng, tỏi v.v.v
Trước khi sấy, thường thịt phải được lạng bỏ mỡ khỏi phần nạc, vì mỡ khó khô và dễ làm cho sản phẩm chóng hỏng và độ dai không có. Thịt dùng làm khô bò ngày nay được sấy khô bằng lò lửa để tạo hơi nóng và quạt để hút khí ẩm. Hai yếu tố quan trọng là gió và nhiệt độ nóng làm thịt khô lại trước khi vi khuẩn có cơ hội len lỏi vào làm hư thối thịt.
Khô bò có màu đỏ nâu sẫm, hương thơm đậm đà, Mẹ của Linh làm độ ngọt mặn vừa phải, giòn nhưng không cứng.
Sản xuất ra 1kg bò khô phải cần tới 3kg bò tươi, đừng chần chừng so sánh khi chọn mua được sản phẩm chất lượng 100% thịt bò tươi tuyển chọn để cho ra bò khô.KHÔ BÒ SHOP KHÔ HẠT đạt tiêu chuẩn được làm từ 100% bò tươi nguyên chất, thực phẩm giàu chất đạm, dinh dưỡng cho sức khỏe, không chất bảo quản, không hóa chất.
– KHÔ BÒ MIẾNG GIÒN: thì màu vàng nhìn rất đẹp, thơm ngon nhìn rất hấp dẫn, vị cay cà-ry
Nếu bạn cần chúng tôi tư vấn hoặc cung cấp cho bạn sản phẩm với số lượng lớn thì đừng ngần ngại liên hệ ngay với Linh nhé. Chúc các bạn có những phút giây tuyệt .
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.